2024-12-07
Abans, aquest tipus de producte només s’utilitzava com a blanquejador de cafè per substituir la llet. Més tard, molta gent la va beure directament amb aigua, i molta gent la va afegir a pastissos, cremes i altres aliments com a ingredients alimentaris. Com que la seva forma i la substància després de barrejar -se amb l’aigua són molt similars a la llet en pols i la llet en pols després de barrejar -se amb l’aigua, l’anomenem “cremador”. En la producció industrial, un gran nombre d'ells s'anomenen "Creamer no lactis"
La crema no lactis, que s’utilitza normalment per al cafè, es fa per aconseguir els indicadors esmentats anteriorment. Si s’afegeix caseïna s’utilitza per incrustar els globus de greixos en lloc de proporcionar nutrients. Normalment, només es requereix aproximadament un 2-4% de la caseïna per al 30% del greix. Normalment, els fabricants de crema de lactis no fan publicitar funcions i aplicacions en catàlegs de productes, i no hi ha d’haver declaracions sobre nutrients ni poder substituir la llet en pols. La crema de no-lactis s’utilitza principalment en l’àmbit de les begudes d’oci i els plats laterals, i no és adequat provar-ho amb nutrients com a estàndard, de la mateixa manera que l’ús de nutrients com a estàndard per provar caramels i cola.
El nostre nivell de producció és cada cop més elevat, i els requisits per a molts productes també augmenten constantment. Per tal de desenvolupar -se millor, les empreses desenvolupen constantment nous productes mentre produeixen productes. Si hi ha nous productes en el futur, tothom també pot provar alguns nous productes.