Presentació de la crema especialitzada no làctia de Lianfeng Bioengineering per al greix de caramel del 40% al 50%. Elaborada a la perfecció, la nostra crema no làctia millora la textura, el sabor i la indulgència dels dolços, assegurant una experiència de luxe per als consumidors. Eleva les teves creacions de dolços a noves altures d'excel·lència amb la riquesa superior i la qualitat superior de la crema no làctia de Lianfeng Bioengineering.
En primer lloc, aquesta pols vegetal rica en greixos ofereix una excel·lent experiència de gust per als dolços. El seu contingut de greix s'ha barrejat acuradament per assolir el rang ideal del 40% -50%, permetent que el dolç alliberi un sabor lletós ric i suau quan es dissol a la boca. Aquest alt contingut en greix no només fa que el gust dels dolços sigui més complet, sinó que també li dóna una textura sedosa i delicada, oferint als consumidors el màxim gaudi del gust.
Especificació
nom del producte | T45 | Data de fabricació | 20231015 | Data de caducitat | 20251014 | Número de lot del producte | 2023101501 |
Lloc de mostreig | Sala d'embalatge | Especificació KG/bossa | 25 | Número de mostra /g | 2100 | Estàndard executiu | Q/LFSW0001S |
Número de sèrie | Elements d'inspecció | Requisits estàndard | Resultats de la inspecció | Judici únic | |||
1 | Òrgans sensorials | Color i brillantor | De color blanc a blanc lletós o groc lletós, o amb un color coherent amb els additius | Blanc lletós | Qualificat | ||
Estat organitzatiu | Pols o granular, solt, sense emmagatzematge, sense impureses estranyes | Granular, sense emmascarament, solt, sense impureses visibles | Qualificat | ||||
Sabor I Olor | Té el mateix gust i olor que els ingredients, i no té cap olor peculiar. | Sabor i olor normals | Qualificat | ||||
2 | Humitat g/100g | ≤5,0 | 4.0 | Qualificat | |||
3 | Proteïnes g/100g | 2,0 ± 0,5 | 2.0 | Qualificat | |||
4 | Greix g/100g | 25,0 ± 2,0 | 25.2 | Qualificat | |||
5 | Colònia total CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 290.200.280.180.270 | Qualificat | |||
6 | Coliformes CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Qualificat | |||
Conclusió | L'índex de prova de la mostra compleix l'estàndard Q/LFSW0001S i jutja el lot de productes de manera sintètica. ■ Qualificat □ No qualificat |
Pel que fa a l'estabilitat, aquest greix vegetal en pols també funciona bé. Ja sigui en condicions d'alta temperatura, humitat alta o congelació, pot mantenir una qualitat estable i no és propens a fenòmens com la separació i l'aglomeració d'aigua-oli. Això permet als dolços mantenir una qualitat excel·lent durant la producció, l'emmagatzematge i el transport, assegurant que els consumidors puguin degustar una deliciositat constant.
A més del gust i l'estabilitat, aquesta pols a base de greix vegetal també té una rica funcionalitat. És ric en àcids grassos insaturats i altres nutrients, que poden aportar cert valor nutritiu als dolços. Mentrestant, l'addició de greix vegetal en pols també pot millorar la textura i el gust dels dolços, fent-los més fàcils de mastegar i digerir. A més, també pot formar un bon efecte sinèrgic amb altres ingredients per millorar la qualitat general dels dolços.
Pel que fa a l'aplicació a la indústria dels dolços, aquesta crema no làctia per a caramels de greix 40%-50% té una àmplia gamma d'aplicabilitat. Tant si s'utilitza per fer caramels de xocolata de gamma alta, caramels de llet o altres tipus de caramels, pot demostrar els seus avantatges únics. Els fabricants de dolços poden ajustar de manera flexible la quantitat de greix vegetal en pols afegit en funció de les característiques del producte i la demanda del mercat, per tal d'aconseguir el millor gust i efecte de qualitat.
Lianfeng Bioengineering Xina fabricant proveïdor de fàbrica. Sempre s'ha adherit a estrictes estàndards de control de qualitat i processos de producció avançats en la investigació i producció d'aquesta pols de greix vegetal ric en greixos. L'empresa utilitza matèries primeres d'alta qualitat, que són acuradament seleccionades i processades per garantir la seva puresa i seguretat. Al mateix temps, la companyia ha introduït equips i tecnologia de producció avançats, garantint els més alts estàndards de qualitat i estabilitat del producte mitjançant un flux de procés precís i proves de qualitat estrictes.
En resum, Lianfeng Bioengineering Xina fabricant de fàbrica de proveïdors. té un paper important en la indústria dels dolços a causa del seu excel·lent sabor, estabilitat i funcionalitat rica en la crema no lactis per a caramels de greix 40%-50%. Crec que en el futur, aquest greix vegetal en pols continuarà aportant més sorpreses i avenços a la indústria dels dolços.