En l'àmbit de l'elaboració de postres, el contingut en greix sovint determina la riquesa i la delicadesa del gust. La fàbrica de proveïdors de fabricants de Lianfeng Bioengineering Xina ha desenvolupat acuradament una crema no làctia per a postres Greix del 40% al 50%. Amb la seva proporció de greix única, aporta un sabor i una textura més temptadors a les postres, cosa que la converteix en un dels preferits entre molts fabricants de postres.
El contingut de greix d'aquesta crema de postres no làctia s'ha barrejat acuradament per arribar a un rang del 40% al 50%, que és una proporció daurada que pot garantir el sabor ric de les postres sense ser massa greixosa. L'alt contingut en greix permet que el greix vegetal en pols compleixi millor el seu paper en les postres, fent-los més plens i delicats de gust. Ja sigui per fer pastissos, pa o gelats, aquest greix vegetal en pols pot aportar un gust sedós i una rica aroma lletós a les postres.
Especificació
nom del producte | K32 | Data de fabricació | 20230920 | Data de caducitat | 20250919 | Número de lot del producte | 2023092001 |
Lloc de mostreig | Sala d'embalatge | Especificació KG/bossa | 25 | Número de mostra /g | 3100 | Estàndard executiu | Q/LFSW0001S |
Número de sèrie | Elements d'inspecció | Requisits estàndard | Resultats de la inspecció | Judici únic | |||
1 | Òrgans sensorials | Color i brillantor | De color blanc a blanc lletós o groc lletós, o amb un color coherent amb els additius | Blanc lletós | Qualificada | ||
Estat organitzatiu | Pols o granular, solt, sense emmagatzematge, sense impureses estranyes | Granular, sense emmascarament, solt, sense impureses visibles | Qualificada | ||||
Sabor I Olor | Té el mateix gust i olor que els ingredients, i no té cap olor peculiar. | Sabor i olor normals | Qualificada | ||||
2 | Humitat g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Qualificada | |||
4 | Greix g/100g | 32,0 ± 2,0 | 32.3 | Qualificada | |||
5 | Colònia total CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 170.220.150.250.190 | Qualificada | |||
6 | Coliformes CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Qualificada | |||
Conclusió | L'índex de prova de la mostra compleix l'estàndard Q/LFSW0001S i jutja el lot de productes de manera sintètica. ■ Qualificat □ No qualificat |
A més del seu avantatge en el gust, aquestes postres també tenen una excel·lent estabilitat amb el greix vegetal en pols. Durant el procés d'elaboració de postres, el greix vegetal en pols es pot combinar perfectament amb altres ingredients i no és propens a la separació, la precipitació i altres fenòmens. Tant si es tracta d'una cocció a alta temperatura com d'un emmagatzematge refrigerat, el greix vegetal en pols pot mantenir una qualitat i un gust estables, assegurant que les postres encara puguin mantenir la seva delicia i el seu sabor originals després d'un emmagatzematge a llarg termini.
A més, aquest greix vegetal en pols també té una àmplia gamma d'aplicabilitat. No només es pot utilitzar per a la producció de postres tradicionals, sinó també per al desenvolupament de postres innovadores. L'alt contingut en greix fa que el greix vegetal en pols sigui més flexible i versàtil en l'elaboració de postres, que pot satisfer les necessitats de gust de diferents consumidors. Tant si es tracta de consumidors que prefereixen un gust ric o lleuger, poden trobar les postres que els convingui en aquesta pols de greix vegetal.
La fàbrica de proveïdors de fabricants de Lianfeng Bioengineering Xina sempre s'ha adherit al concepte d'alta qualitat i alts estàndards en la investigació i producció d'aquest greix vegetal en pols per a postres. L'empresa adopta processos i equips de producció avançats per garantir la qualitat i la seguretat del greix vegetal en pols. Al mateix temps, l'empresa també presta atenció a la selecció de matèries primeres i al control de qualitat, assegurant la puresa i l'alta qualitat dels productes de la font.
Per tal de satisfer millor les demandes del mercat i dels consumidors, la fàbrica de proveïdors de fabricants de Lianfeng Bioengineering Xina també compta amb un equip professional d'investigació i desenvolupament. Optimitzen i innoven contínuament la fórmula i el procés de pols de greix vegetal, esforçant-se per oferir als consumidors una pols de greix vegetal de postres delicioses i de major qualitat. Al mateix temps, l'empresa coopera activament amb els fabricants de postres per explorar camins innovadors en la indústria de les postres.
En resum, la fàbrica de proveïdors de fabricants de Lianfeng Bioengineering Xina, la crema no lactia per a postres de greix 40% -50% ocupa una posició important en el camp de l'elaboració de postres a causa del seu alt contingut en greixos, excel·lent estabilitat i àmplia aplicabilitat. Tant si sou un fabricant de postres professional com si sou un entusiasta de les postres familiars, podeu fer delicioses postres amb aquesta pols de greix vegetal. Crec que en el futur, aquest greix vegetal en pols continuarà aportant més sorpreses i avenços a la indústria de les postres.