Crema no làctia rica i cremosa

A la indústria del cafè i les postres, la crema no làctia s'ha convertit en un ingredient indispensable i important. Entre ells, la Xina Lianfeng Biotechnology produeix una crema no lactia rica i cremosa, que s'utilitza àmpliament en tapes de neu de cafè, gelats amb gust de cafè, diverses cadenes de càtering i hotels a causa dels seus ingredients substitutius de mantega de cacau únics i d'excel·lent qualitat, i s'ha convertit en un producte estrella del mercat.

Envieu la consulta

Descripció del producte

La mantega de cacau, com el seu nom indica, és una substància que simula la mantega de cacau. En comparació amb la mantega de cacau natural, la mantega de cacau substitutiva té propietats físiques i químiques més estables i el seu cost és relativament baix. S'obté principalment a partir d'olis vegetals (com ara oli de palma, oli de soja, etc.) després del tractament d'hidrogenació, i té un gust i una textura similars a la mantega de cacau natural. A la indústria alimentària, els substituts de la mantega de cacau s'utilitzen àmpliament en la producció de xocolata, dolços, gelats i altres productes, afegint-hi un sabor i una textura rics.

Especificació

nom del producte	K50	Data de fabricació	20240220	Data de caducitat	20260219	Número de lot del producte	2024022001
Lloc de mostreig	Sala d'embalatge	Especificació KG/bossa	25	Número de mostra /g	3000	Estàndard executiu	Q/LFSW0001S
Número de sèrie	Elements d'inspecció		Requisits estàndard		Resultats de la inspecció		Judici únic
1	Òrgans sensorials	Color i brillantor	De color blanc a blanc lletós o groc lletós, o amb un color coherent amb els additius		Blanc lletós		Qualificada
		Estat organitzatiu	Pols o granular, solt, sense emmagatzematge, sense impureses estranyes		Granular, sense emmascarament, solt, sense impureses visibles		Qualificada
		Sabor I Olor	Té el mateix gust i olor que els ingredients, i no té cap olor peculiar.		Sabor i olor normals		Qualificada
2	Humitat g/100g	≤5,0			3.9		Qualificada
3	Proteïnes g/100g	2,1±0,5			2.2		Qualificada
4	Greix g/100g	31,0 ± 2,0			31.3		Qualificada
5	Colònia total CFU/g	n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴			150.170.200.250.190		Qualificada
6	Coliformes CFU/g	n=5，c=2，m=10，M=10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Qualificada
Conclusió		L'índex de prova de la mostra compleix l'estàndard Q/LFSW0001S i jutja el lot de productes de manera sintètica. ■ Qualificat 　 □ No qualificat

Característica

Sabor cremós ric: aquesta crema no làctia utilitza mantega de cacau d'alta qualitat com a ingredient principal, donant-li un ric sabor cremós. Tant si s'utilitza per fer tapes de neu de cafè o gelats amb gust de cafè, pot aportar una experiència de gust sedosa i delicada.
Fàcil d'utilitzar i emmagatzemar: aquesta crema no làctia té una bona solubilitat i estabilitat, cosa que fa que sigui fàcil d'utilitzar i emmagatzemar. Durant el procés de producció, es pot dissoldre de manera ràpida i uniforme en cafè o altres begudes, evitant l'aparició d'aglomeracions i sedimentació. Al mateix temps, la seva llarga vida útil, la seva resistència a la humitat i la resistència a l'oxidació també garanteixen l'estabilitat i la seguretat del producte.

Aplicació

Àmpliament aplicable: aquesta crema no lactis no només és adequada per a llocs petits com ara cases i oficines, sinó que també s'utilitza àmpliament en diverses cadenes de càtering i hotels. Tant si s'utilitza per fer begudes de cafè o postres de gamma alta, pot satisfer les necessitats i gustos de diferents consumidors.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top és una beguda de cafè estimada entre els consumidors. Afegint una capa gruixuda de crema no làctia a la superfície del cafè, no només pot millorar el seu gust i textura, sinó que també pot aportar un efecte visual únic. La crema no làctia rica i cremosa de Lianfeng Biotechnology és l'opció ideal per a aquesta aplicació. El seu ric sabor cremós i les seves característiques fàcils d'utilitzar fan que les tapes de neu del cafè siguin més fàcils i còmodes.
Gelat amb gust de cafè: afegir una quantitat adequada de crema no làctia al gelat pot afegir un ric sabor a cafè i una textura sedosa. El substitut de la mantega de cacau d'aquesta crema no làctia es barreja amb productes lactis en gelats per crear un sabor i una textura únics. Tant si s'utilitza com a ingredient principal del gelat o com a ingredient auxiliar, pot oferir als consumidors una experiència de gust agradable.

El nostre avantatge

La crema no làctia rica i cremosa de Lianfeng Biotechnology s'ha convertit en l'ingredient preferit per a moltes cadenes de càtering i hotels a causa de la seva excel·lent qualitat i la seva àmplia gamma d'aplicacions. Tant si s'utilitza per fer begudes de cafè de gamma alta, postres o altres productes de càtering, pot complir els seus alts requisits de gust, textura i estabilitat.
La crema no lactia rica i cremosa de Lianfeng Biotechnology té un paper important en les tapes de neu de cafè, els gelats amb gust de cafè, així com en diverses cadenes de càtering i hotels a causa dels seus ingredients substitutius de mantega de cacau i d'una qualitat excel·lent. No només porta els consumidors rics