Quin és el valor de la crema de no-lactis per als cereals a la indústria de la cuina?

En els darrers anys, elTermini que no sigui lactis per a cerealsHa aparegut cada cop més sovint en la nostra vida diària, sobretot en la indústria del te i del cafè. Aleshores, què és exactament la crema de no-lactis?

El cremador no làctic per a cereals també es coneix com a crema o àcids grassos trans, olis vegetals hidrogenats. És un additiu alimentari comú, principalment utilitzat per millorar l'estructura interna dels aliments i millorar el sabor i el gust. Els ingredients principals de la crema no-lacti són oli vegetal refinat, oli vegetal hidrogenat i caseïna.

La crema de no-lactis no és una beguda sòlida en el sentit tradicional. Es tracta d’una pols sòlida feta barrejant una varietat d’olis vegetals naturals i pols de gra fi a través de la tecnologia de liposomes. Es pot dissoldre en aigua o llet per beure.

Creamer no lactis per a cerealsés una barreja d’olis vegetals naturals i pols de gra. Els seus ingredients principals inclouen fibra dietètica, oligofructosa, proteïna de soja, isoflavones de soja, una varietat de vitamines B i una varietat d’elements de traça. Aquests ingredients poden afavorir la salut gastrointestinal, baixar els lípids en sang, regular l’endocrí, etc. La crema de no-lactis també és rica en una varietat d’àcids grassos insaturats, que poden tenir un paper en l’atenció sanitària i la bellesa.

Els ingredients principals de la crema no làctica per als cereals són l’oli vegetal hidrogenat, l’emulsionant, el xarop de glucosa, el caseinat de sodi, etc. El consum adequat de crema de no-lactis pot millorar l’estructura interna dels aliments, afegir sabor i greix, tenir un sabor delicat i ser suau i gruixut. També és un bon company per al cafè i també es pot afegir a les galetes per millorar la cruixent i evitar la pèrdua de petroli. A més, també es pot utilitzar en farina de civada instantània, pastissos, gelats, etc.

El cost de la crema no-lacti és relativament baix, de manera que s’utilitza àmpliament en diversos aliments. Fàcilment soluble en aigua, fàcil d’ajustar sabors i condiments, fàcil d’emmagatzemar i transportar: l’oli vegetal hidrogenat és sòlid a temperatura ambient, de naturalesa estable i fàcil d’emmagatzemar i transportar. Millora l’efecte de cocció: Durant el procés de cocció, l’oli vegetal hidrogenat pot facilitar la cruixent i el pa més suau.

Encara queCreamer no lactis per a cerealsApareix en forma de pols sòlida, no és una beguda sòlida en el sentit tradicional. La crema no-lacti per al cereal es fa mitjançant la tecnologia de liposomes, que pot reduir una varietat d’olis vegetals naturals en microcàpsules minúscules i després barrejar-les amb pols de cereals per formar pols sòlid. Per tant, la crema no lacti es pot dissoldre en aigua o llet per beure, i és una beguda saludable una mica diferent de les begudes sòlides tradicionals.

La pròpia crema no-lacti és un additiu alimentari segur i fiable que compleix els estàndards nacionals i que ha estat aprovat per a ús del mercat després de l'avaluació de la seguretat. Sempre que la ingesta estigui dins d’un rang raonable, no afectarà el cos. La crema no-lacti per a cereals no és un additiu alimentari prohibit i compleix els estàndards de seguretat rellevants actuals.